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Ganztraubengärung (mit Stiel und Stengeln) eines Teils der Trauben
Nach der sorgfältigen Auswahl der Beeren erfolgt die Gärung in speziellen temperaturgesteuerten Weinkellern
aromatische Nachhall bleiben sehr positiv in Erinnerung
vollmundiger und ausgewogener Geschmack bestätigt das Bouquet
Am Gaumen schmackhaft und duftend
Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl Ganztraubengärung (mit Stiel und Stengeln)Der WeinDer Pinot Grigio hat kleine Trauben mit rostfarbigen, fast brunlichen Beeren. An der gleichen Rebe finden sich manchmal Weiburgunder und Pinot Grigio Trauben, die beide zur Burgunderfamilie gehren. Der Geschmack ist delikat und weich Weingut Das Weingut produziert seit 1923 unvergleichliche Weine mit ausgeprgtem Charakter, mineralischer Frische und klarer Struktur aus handverlesenen Trauben. Die Weine werden in vier Qualittslinien vermarktet: