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Gärung in Betonweinbehältern bei 28° C
Die lange Reifezeit lässt den Donà D‘Or am Gaumen rund und weich wirken
saftig und süffig
Komplex und doch sehr delikat
Gärung in vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration
Capatosta 2019 Toscana igt Grösse:75cl Gärung in Betonweinbehältern bei 28°Der Wein Rubinrot mit purpurnen Nuancen. Die Intensitt der Aromen und Geschmcker kommt auf die reinste und intensivste Weise zum Ausdruck. Reife Kirschen, mndliche Noten, leichte Eichennoten, im Laufe der Zeit entwickelte Empfindungen von Erde und Leder. Weingut Weinberge in der Gegend von Baccinello, 350 Meter ber dem Meeresspiegel, mit Bden, die reich an Kieselsteinen alluvialen Ursprungs und einem berwiegen von kalkhaltigem Ton sind. Vinifikation
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