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Wildkräutersalat mit Williams Birnen und Parmesan
Am Ende wird der Absinth vom Brennmeister Johannes Halter verschnitten
Alkoholgehalt: 68% vol
Nach einer Woche haben die Himbeeren ihr Aroma abgegeben und werden dann mit weiteren Himbeeren im Geistkorb destilliert
scharfen Chilis
LIAISON Zwetschge "Fruchtauszug" Bodensee Wildkräutersalat mit Williams Birnen undJeder Edelbrand den Frau Ursula Baler von der Heidenhofbrennerei in die Flasche flle, wird von ihr selbst selektiert und destilliert. Frau Baler ist ausgebildete landwirtschaftliche Brennmeisterin und Edelbrandsommeliere und wei genau worauf es bei der Vergrung und Destillation der Frchte ankommt. Die neueste Brnde Kreation Eine Liaison erlesener Frchte! Vollreife Zwetschgen im Zwetschgenbrand eingelegt. Daraus entwickelt sich eine zarte Fruchtse,