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Shrimps-Salate
ergärung im Stahltank
seidigem Gerbstoff
000-Liter-Eichenfässer gefüllt
Nach einigen Ruhemonaten gärt der Wein nochmals nach der “Charmat” - Methode in Edelstahlbehältern
Gran Lareyn Lagrein 2023 Mitterberg igt Portugieser Shrimps-SalateDer Wein Rubinrot mit violetten Schattierungen. Fruchtige Nase mit intensiven Waldfrucht , Eukalyptus , Veilchen , Gewrz und Vanillenoten . Ausgeglichene Sure begleitet von weichen Tanninen. Weingut Loacker ist ein Familien mit 40 Jahren Erfahrung in der Bewirtschaftung von drei Weingtern in Sdtirol und der Toskana. Seit 1979 fhren sie ihre Betriebe biologisch und dynamisch. Die drei Shne Hayo, Franz Josef und Hannes arbeiten mit dem gleichen