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Ein Sauvignon Blanc
mit viel Extrakt und Saft
ausgewogen und herrlich animierend
Der Abgang ist mineralisch mit zartem Karamell und einem zitronigen Nachhall
ohne alltäglich zu schmecken
Anne & Sébastien Bidault - Ladoix 2022 Loire Ein Sauvignon BlancLadoix ist eine kleine Ortschaft an der Route National und in der Subregion Cte de Beaune. Die Trauben fr diesen Wein stammen aus 2 Lagen, namens "les Toppes Coiffes" und "les Marnes". 70 Jahre + alte Reben stehen in Ertrag. Hellbeerig und trinkfreudig, mit viel Saft. Das Verstndnis fr das Terroir und das Handwerk wird hier bewiesen und der Ladoix ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt des Burgunds.
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