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Kälberlab
1 g Kohlenhydrate davon Zucker 5
Energie 1599 kj / 386 kcal Fett davon gesättigte Säuren 33
das auch den professionellen Ansprüchen genügt
Der bayerische halbfeste Schnittkäse Bauer Butterkäse aus dem Hause der Privatmolkerei Bauer ist cremig
Sterildarm Kaliber 120 gerafft transparent KälberlabKunstdarm Sterildarm 120 gerafft transparent 20 Meter Der Sterildarm ist ein sehr flexibel einsetzbarer Kunstdarm aus einer starken Polyamid Hlle fr jegliche Kochwurst und Brhwurst. Mit Sterildarm werden vorallem Slzen, Pressack, Zungenwurst, Mortadella, Blut und Leberwurst und vieles mehr hergestellt. Der Darm kann jederzeit gestippt werden, auch in heiem Zustand. Eigenschaften: Sterildrme sind kochfest bis ca. +120 C und knnen sehr prall abgeclippt
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