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Pinot Noir und Chardonnay auf höchsten Niveau
Auf diese Weise entstehen Weine mit blumigem Bouquet
die gewissenhafte Regulierung der Laubwand und die Selektion der Trauben ab Beginn des Farbwechsels verleihen den Rebstöcken das optimale vegetative Gleichgewicht und lassen Trauben voller Komplexität entstehen
Der Ausbau wird mit spontan Vergärung durchgeführt
Komplexität und Tiefgang
Réserve Assamblage 2020, Peth-Wetz Jahrgang_2011 Pinot Noir und Chardonnay aufDie Assemblage Rserve ist die Vermhlung aller 5 Rebsorten des Bordeaux. International inspiriert werden die Rebsorten einzeln vergoren und zum Schluss zur perfekten Harmonie cuvetiert. Die 6 wchige Maischegrung dient zur Extraktion der Farb und Grbstoffe, sowie der Komplexitt des Weins. Komplett trocken vergoren und unfiltriert abgefllt, ist dieser Wein ein perfekter Begleiter zu Schmorgerichten.
US$ 179.36
US$ 10.60
US$ 109.95