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Anschließend bei direkter starker Hitze zwei bis drei Minuten pro Seite grillen
ist es innen fast roh
Der Fettanteil liegt bei 3 bis 4 Prozent
Anschließend in Alufolie einwickeln und vor dem Anschneiden ein paar Minuten rasten lassen
Besonders beliebt ist aber die Zubereitung auf dem Grill
Olivenöl Tiergruppe-Lamm Anschließend bei direkter starker HitzeUnser Tipp fr dieses schmackhafte Olivenl Dnne Scheiben unserer Bresaola auf einen flachen Teller legen, mit ein wenig nativem Olivenl extra und ein paar Tropfen Zitronensaft betrufeln. Dazu noch ein paar hauchdnne gehobelte Parmesanscheiben. So schmeckt der Sommer!