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Strohgelbe Farbe
Nach dem Abbeeren werden die Trauben und der Most gekühlt und auf einer Temperatur von 5 °C gehalten
ist weich und vollmundig sowie ausgewogen und elegant im Gaumen
der Jungwein wird im Stahltank ausgebaut
mit einem überraschenden Abgang von Kirsche
Sileno Cannonau di Sardegna 2023 DOC Grösse:75cl Strohgelbe FarbeDer Wein Rubinrot. An den Duft des Waldes erinnernd mit angenehmen pflanzlichen Noten. Warm, vollmundig und wrzig und Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang. Weingut Settimo San Pietro, Cagliari, Nord Ost Ausrichtung, kalkhaltig und ziemlich steinig Boden. Vinifikation Grung bei kontrollierter Temperatur von 24 26 C ber 10 Tagen mit regelmigem Umrhren alle 6 Stunden fr 10 Minuten. Reifung in Edelstahl und in der Flasche. Trinktemperatur 18 C.
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