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Auch nicht in Bezug auf die Pflückung
Doch der Bauer Climaco Cruz
saftig und klar strukturiert – ein moderner
Die Kaffees der Shantawene Washing Station stechen durch ein außergewöhnliches Geschmacksprofil vom Cupping Table heraus: Wir schmecken Noten von süßer Cola
Auf 1850m über dem Meer wachsen die Bourbon-Kaffeesträucher
3. Kong Que - China Filter Schokolade Auch nicht in Bezug aufKongQue aus Yunnan, China, besticht durch eine ausgewogene Balance aus milder Sure, sanfter Se und mittlerem Krper. Mit seinen feinen Schokoladennoten zeigt dieser Kaffee das noch ungenutzte Potenzial Chinas als aufstrebende Region fr Specialty Coffee. Ein vielversprechender Herkunftsort, der spannende neue Geschmacksprofile bietet.