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Anschliessende Flaschenreifung für mehrere Monate
reifem Käse
Pfirsichduft mit weissem Fruchtfleisch
Nach der Traubenselektion und dem sanften Anquetschen folgt die Maischegärung im Stahltank
fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur
Giusto di Notri 2022 Toscana igt Grösse:150cl Anschliessende Flaschenreifung für mehrere MonateDer WeinEin krftiger Wein der sich jetzt sehr elegant zeigt. Die Weinlese war perfekt. Giusto di Notri ist sehr komplex, mit toller Struktur, eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang. WeingutObere Maremma, Metalliferous Hills Gebiet, deutlich lehmig mit einem ziemlich signifikanten Kieselanteil, Kordonsporn und Guyot. VinifikationReifung fr ca. 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Trinktemperatur15 18 C.