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Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28 ° C
Die Familie Enzenberg setzt sich mit Leidenschaft für die Produktion qualitativ hochwertiger Weine ein und achtet dabei auf die Sensibilität des Standorts
Krustentieren und Muscheln
mineralische Geschmack beeindruckt am Gaumen
Elegantes und weitläufiges Bukett mit Zitrus
Praun Merlot Siebeneich Riserva 2022 Südtirol DOC Sangiovese Grosso Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischenDer WeinDunkles Rubinrot bis Granatrot. Fruchtig nach reifen Brombeeren und Waldbeeren duftend, leichte Kruternoten, erinnert an Humus, wrzig. Dichter und komplexer Wein am Gaumen mit feinen Gerbstoffen und schner Lnge. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde. Heute
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