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Fisch und ersten Gerichten
Mittelschwerer und skelettreicher Boden
Perfekt zu Rindersteak
gut eingebundener Holzton
Grauer Kalksteinmergel
Vertigo 2021 Venezia Giulia igt Grösse:75cl Fisch und ersten GerichtenDer Wein Rubinrot. Subtile und komplexe Nase mit einem Hauch von Walderdbeeren und Heidelbeeren, die sich mit Kakaopulver, sssen Gewrzen, Zimt, Schnupftabak und Pudding vermischen. Ein sanfter, faszinierender Einstieg mit seidigen Tanninen. Ein Hauch von Pink Grapefruit und Zwetschgen, die in einen stilvollen Abgang bergehen und mit wrzigen und Zitrusnoten verweilen. Vinifikation Die Grung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter