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Pistazienkerne und gefriergetrocknete Aprikosen – wir lieben es
Man kann sie sehr gut einem frischen Blattsalat kombinieren
Bio-Butter
frischen Knoblauch
Petersilie
Quiche mit Blattspinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Bergkäse Vegan Pistazienkerne und gefriergetrocknete Aprikosen –Unsere Konditorin Christine hat lange an dem Quiche Teig getfftelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sie stellt eigentlich zwei Teige her einen Mrbteig fr den buttrigen Geschmack und einen Hefeteig fr die gute Verbindung und die Lockerheit. Natrlich aus unserem Bio Urdinkel, der Sorte Oberkulmer Rotkorn vom Bauernhof Sauer in Binsfeld. Fr die Fllung verwenden wir Kitzinger Blattspinat, frisch blanchiert, Bio Eier von Voglers, halbtrockene Tomaten,
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