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Kalb und Lammgerichte
Der Kuenhof legt großen Wert auf Qualität und Handwerkskunst
gefolgt von einer 7-tägigen Gärung bei 25° C
Passt hervorragend als Aperitif sowie zu kräftigen Vorspeisen
lang anhaltendes Finale
Daivej Roero Arneis 2025 DOCG Negroamaro Kalb und LammgerichteDer Wein Eine dezent, strohgelbe Farbe. Duftet nach exotischen Frchten, pfeln und Maulbeeren. Im Gaumen wunderbar fruchtig mit einer frischen, surebetonten Art. Weingut Weinberge in Canale. Vinifikation Grung in Edelstahltanks bei 16 C. Reifung in Stahltanks, gefolgt von der Flaschenreifung. Trinktemperatur 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Perfekt als Aperitivo, zu typisch piemontesischen Antipasti sowie zu exotischen Gerichten.