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AUSBAU: gebrauchtes Holzfass
Gedämpfte Mairübchen mit Minze-Rosmarin-Vinaigrette sowie Knusperrei oder Rote Linsen mit Aubergine
Er hat viel
elegantes Geschmacksbild
begleitet von Zedern-
Antilalos Refosco 2022 Süßwein AUSBAU: gebrauchtes HolzfassEin spannender Rotwein! Warum wir ihn lieben? Ilia am Ionischen Meer baut seit den 1870er Jahren Refosco an. Eingefhrt wurde sie von Leonidas Mercouris, der beim Handel mit seinen Rosinen in Triest nach einer lokalen Rebsorte fr seinen Betrieb fragte. Es dauerte nicht lange, bis dieser Neuankmmling von anderen Adressen bernommen wurde, so dass er heute unter dem Namen Mercouri bekannt ist. Antonia und ihr Bruder Ioannis Christopoulos kmmern sich