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Gärung bei 16 °C bis 18 °C in Edelstahltanks
Einladende und offenherzige Nase nach Waldbeeren
Passend zu Salaten
so dass die Extraktion von Farbstoffen und weichen Tanninen unterstützt wurde
zartbitter und frisch schmeckt mit einer lebendigen Säure
Laven weiss 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Gärung bei 16 °C bisDer WeinLeuchtendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Fruchtbetont von reifen Obstnoten wie Apfel, Birne, Pfirsich und fein nach tropischen Frchten wie Ananas. Elegant und kraftvoll Geschmack mit einer frischen, angenehmen Sure. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde.
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