Seki Magoroku Shoso Brotmesser Ausbeinmesser Gesamtlänge in mm: 285 mm

Gesamtlänge in mm: 285 mm Klingenlänge in mm: 155mm Klingenstärke in mm: 6

gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert

die den ansonsten robusten und praktischen Griff zu einem Hingucker machen

Die Oberflächenhärte liegt zwischen 70-72 HRC

Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte

Seki Magoroku Shoso Brotmesser Ausbeinmesser Gesamtlänge in mm: 285 mmDie Seki Magoroku Shoso Messer sind in ihrer sachlichen und eleganten Edelstahloptik ein Schmuckstck in der Kche. Mit groem technischen Aufwand werden diese, aus rostfreien Edelstahl geschmiedeten Messer, geschrft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schrfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit, die sich fr den tglichen Einsatz in der Kche eignen. Um den Widerstand von der Schneidkante zu reduzieren, werden die Messerklingen mit langsamer