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Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure und einer klaren Fruchtstruktur
Abfüller: Bodega Cérron
die ihm Spannung und Länge gibt
Herkunft: Italien - Piemont | Monferrato
die der Süße Frische und Eleganz verleiht
Laura Seufert Anarchie Jahrgang:2022 Am Gaumen präsentiert sich derAnarchie ist ein gemeinsamer Wein von Laura Seufert und ihrem Vater Jrgen und einer, fr den sie sich ordentlich Zeit nehmen. Der Silvaner wird zwei bis vier Wochen auf der Maische vergoren, spontan im Halbstckfass. Danach folgen zwlf Monate auf der Vollhefe und noch einmal zwlf Monate Flaschenreife. Abgefllt wird unfiltriert mit Hefedepot. Wrze, Gerbstoff und eine feste Struktur bestimmen den Wein strker als klassische Silvanerfrucht. Mit Luft